Stammtisch Tavern » Birrando si impara

Ma… STAMMTISCH che significa?????

The Boss — Thu, 01 Sep 2011 13:29:56 +0000

Credo in realtà di averlo spiegato mille e mille volte ma mai sul web, che “scordarello” che sono vero? Ok, ve lo spiego subito: STAMMTISCH Denominazione che indica sia un tavolo riservato ai clienti abituali di un locale, sia le … Continue reading →

E per una settimana…. SPALTER…la bionda artigianale di SPALT

The Boss — Fri, 25 Feb 2011 10:55:16 +0000

E per una settimana allo STAMMTISCH solo per voi la SPALTER….. la bionda artigianale di SPALT.

Spalt è una graziosa cittadina della Franconia(Germania),circondata da colline e laghi,famosa per il suo luppolo,lo Spalter Select; questo luppolo(da 3 a 6.5% AA) dona alle pils un aroma/ gusto che nessun altro luppolo può dare grazie alla presenza nei suoi oli di una dose elevata di Farnesene(aromi di mela verde,di miele…)Il Birrificio è di proprietà del Comune di Spalt(ed io sto pensando a come può essere quel comune dove il sindaco è anche l’amministratore delegato del birrificio!).La spalter Pils è una birra equilibrata,con sentori erbacei e delicatamente maltata;il colore è paglierino scarico,bella schiuma fine e compatta.Veramente una delizia per il palato,il naso e…l’anima.Aggiungo che il Mastro Birraio si chiama Uwe Schulz ed è giovane,dinamico e molto in gamba. (grazie Marco!)

articolo tratto da: http://www.breweriana.it/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=55&Itemid=78

p.s. indovinate chi è il Marco che viene ringraziato.

Goehte 1° Parte

The Boss — Sat, 19 Feb 2011 11:01:40 +0000

Massima di Goethe

” Una birra forte,

un tabacco profumato e una donna,

questo è piacere”

Nuovo metodo per suggerire TUTTI gli amici su FACEBOOK con un click

The Boss — Wed, 16 Feb 2011 12:05:54 +0000

I più attenti avranno notato che il metodo che vi avevamo segnalato alcuni mesi fa per invitare tutti gli amici ad iscriversi ad una pagina, un gruppo o un’applicazione non funziona più…
Il codice javascript:

javascript:fs.select_all();

che veniva copiato nella barra degli indirizzi del browser non funziona più dopo un recente aggiornamento di Facebook.

Ecco dunque un nuovo metodo!

Basta usare il browser Google Chrome o il browser Mozilla Firefox,e installare l’estensione Facebook Invite All (CHROME) o lo script Select ALL Facebook Friends (FIREFOX, richiede l’estensione https://addons.mozilla.org/it/firefox/addon/748/)
Da questo momento quando cliccherete su “Suggerisci agli amici” nella finestra spunterà un nuovo link chiamato “Toggle all”; cliccateci su e verranno selezionati tutti gli amici.

Ora… provate se funziona sulla pagina dello STAMMTISCH ;D

Ma…. lo volete un regalo?

The Boss — Tue, 08 Feb 2011 13:48:19 +0000

Chi vuole un regalo qui su facebook/internet?

ai primi tre che fanno un commento sul sito www.stammtischtavern.it o sul gruppo Facebook un regalo dal Boss.

Nuovo “spaventoso” Tema del blog Stammtisch

The Boss — Wed, 27 Oct 2010 06:46:13 +0000

un tema un pò Halloween….vi piace?

per vederlo da Facebook cliccate qui

Vi ricordo Giovedi 28 Ottobre Flammenreise (Cover Band Tribute RAMMSTEIN)

Non s può Mancare….. parola di The Boss

Ma lo sapevate che…l’Oktoberfest….?

The Boss — Tue, 14 Sep 2010 13:04:20 +0000

Dato il successo dell’originale, molte altre città in tutto il mondo organizzano manifestazioni simili che sono state battezzate con lo stesso nome. Anche se universalmente l’Oktoberfest di Monaco è conosciuta come una “festa della birra”, sarebbe senz’altro riduttivo pensarla soltanto come tale: essa riesce infatti ad attrarre ogni anno anche migliaia di bambini e famiglie nelle altre installazioni fieristiche. In tal senso la manifestazione bavarese rappresenta un pallone sonda per nuove giostre immesse sul mercato: in passato molti prototipi sono stati installati per la prima volta alla “Wiesn”. Oltre a Monaco anche a Stoccarda si tiene una festa uguale, si chiama Cannstatter Volksfest.
Il più grande “Oktoberfest” al di fuori della Germania si tiene a Kitchener-Waterloo, in Canada, nel periodo del giorno del ringraziamento canadese; le città gemelle hanno una forte componente della popolazione di origine tedesca. Un altro grosso evento si svolge a Cincinnati, nell’Ohio, con oltre 500.000 visitatori nell’edizione 2002 dell’Oktoberfest-Zinzinnati. Una grossa Oktoberfest si svolge nella città brasiliana di Blumenau, come in altre città del Brasile fondate da tedeschi. In Argentina, il piccolo paese di General Belgrano, nella provincia di Córdoba ha un Oktoberfest molto noto, che è il più grande della nazione. Hong Kong celebra un Oktoberfest dal 1991.
Molti altri luoghi hanno le loro “feste della birra”, ma riservano il nome “Oktoberfest” per l’evento di Monaco. A causa di una battuta in un episodio dei Simpson, esiste ora anche una versione scozzese chiamata Scotchtoberfest.

Oktoberfest

The Boss — Mon, 13 Sep 2010 12:58:02 +0000

Il primo Oktoberfest si tenne a Monaco dal 12 al 17 ottobre del 1810. Si trattò di una corsa di cavalli in occasione del matrimonio del principe Ludwig I di Baviera e della principessa Teresa di Sassonia-Hildburghausen. A causa del suo successo, venne ripetuta annualmente, con l’aggiunta successiva di una fiera agricola, danze popolari, musica e un sempre più grande luna park. Complessivamente, in quasi duecento anni di storia, la celebrazione è stata annullata 24 volte: nei periodi delle due guerre mondiali, per epidemie, per la crescente inflazione o altri problemi. Negli anni immediatamente successivi alla fine delle guerre si celebrarono più sobrie Feste d’Autunno, con birra scarsamente alcolica. Le corse di cavalli si tennero per l’ultima volta nel 1960.
Il 26 settembre 1980, una bomba fatta esplodere vicino all’ingresso uccise 13 visitatori e ne ferì altri 200. L’ordigno era stato piazzato dal ventunenne Gundolf Köhler, membro di una organizzazione neonazista, che perse la vita nello scoppio.[senza fonte]
Nell’ottobre 2007 il parlamento di Monaco ha varato un provvedimento, attivo a partire dall’Oktoberfest del 2008, che sancisce il divieto di fumo nei capannoni, per tutelare la salute dei visitatori non fumatori esposti a gravi rischi per la loro salute dal fumo passivo. Il disegno di legge è stato criticato immediatamente dai diretti interessati, in primis dagli organizzatori dell’Oktoberfest che vedevano minata la tradizione secolare del fumo di sigari, pipe e foglie di tabacco arrotolate, ma visto il successo delle successive edizioni si è visto che le paventate diminuzioni degli ingressi non ci sarebbero state ed anzi l’aria più respirabile aveva avuto come conseguenza una maggiore permanenza nei locali degli avventori che alla fine avevano consumato più birra e cibo. I mastri birrai dei Bierzelte, che tra il sarcastico e il preoccupato avevano pianificato di rientrare delle potenziali perdite aumentando il prezzo della birra (già di 8 euro al boccale), chiedendo se in futuro si dovrà brindare con birra analcolica, si sono dovuti ricredere.

The Boss

Disponibile allo Stammtisch la ESTRELLA DAMM PER CELIACI, DISTRIBUITA DA RADEBERGER ITALIA che ha vinto il WORLD AWARDS 2008

The Boss — Thu, 03 Sep 2009 10:46:54 +0000

Un riconoscimento mondiale per una birra speciale! Estrella Damm adatta per celiaci ha vinto il WORLD BEER AWARDS 2008 come miglior birra senza glutine. Estrella Damm adatta per celiaci è infatti una vera birra, morbida e gustosa adatta anche a chi è intollerante al glutine. Prodotta sotto il controllo del Ministero della Sanità spagnolo e approvata dalla Associazione Italiana Celiachia A.I.C. è una birra dall’aspetto brillante dorato, a bassa fermentazione e con un grado alcolico di 4,6% vol.

La sua particolarità è che, pur essendo prodotta con malto d’orzo (e non con surrogati), grazie all’utilizzo delle tecnologie più avanzate presenti nello stabilimento di Barcellona, è in grado di garantire un contenuto di glutine inferiore a 6 parti per milione (normalmente viene ritenuto adatto ai celiaci un prodotto con contenuto inferiore a 20 p.p.m.). Il riconoscimento ottenuto premia non solo l’attenzione prestata al problema celiachia ma soprattutto una birra di alta qualità che può essere consumata da tutti coloro che amano una birra vera, bionda, adatta a tutto pasto, rinfrescante e beverina. Estrella Damm per celiaci -come tutti i prodotti Damm- è distribuita in Italia dalla Radeberger Gruppe Italia di Genova.
Raberger Italia, filiale del gruppo Radeberger tedesco, festeggia anche il prestigioso riconoscimento per la sua birra DAB che, sempre in occasione dei World Award 2008, ha ottenuto il massimo encomio nella sotto-categoria Premium Lager per lo stile Dortmunder

La Birra

The Boss — Tue, 18 Aug 2009 13:00:47 +0000

Conoscere i luoghi, Vicini o lontani,
non vale la pena non è che teoria…
Saper dove meglio si spina la birra,
è pratica… è vera Geografia….

Goethe